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Eine authentische toskanische Küche, von der einige Rezepte aus der mittelalterlichen Küche stammen, wie z. B. die berühmte Carabaccia (Zwiebelsuppe). An Spezialitäten mangelt es nicht. Unumgänglich sind die köstlichen Kartoffeln alla carabaccia. Auch die hausgemachten Nudeln, vor allem alla chiantigiana (mit einer Fleischsoße, die mit Gerüchen aus der Region gewürzt ist), die mit Chianti beträufelt werden, die tagliata (Rinderrippe) und andere Fleischsorten vom Holzkohlegrill sollten Sie sich nicht entgehen lassen. Hausgemachte Desserts und eine sehr gute Weinkarte mit regionalen Weinen. Schöne Terrasse.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu TRATTORIA LA CARABACCIA
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Other dishes looked good.
Location: 9 molto carina in stile fiorentino
Menù: 8
Servizio: 10 sempre sorridenti e attenti alle esigenze del cliente
Conto: 8
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Pedi uma carne que veio no ponto menos, tem umas 700 grm, mas tirando osso e gordura, fica entre 400 e 500 grm. Veio acompanhado de legumes grelhados e minha esposa pediu um risoto de cogumelos com trufa, também pedimos o vinho da casa.
Considerações:
- Atendimento nota 10;
- Casa fica cheia, então se não quer esperar mesa ou demora no atendimento do garçom, chegue antes das 20h;
- Porções generosas, tanta comida que deixamos quase metade dos legumes grelhados;
- Preço justo;
- É um local que facilmente voltaremos de tão bom;