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Meinungen TRATTORIA SOSTANZA Florenz - Firenze
Meinungen der Mitglieder zu TRATTORIA SOSTANZA
4.5/5
26 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
TRATTORIA SOSTANZA
Geschlossen
- Öffnet zu 12h30
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Öffnungszeiten
Montag
12:30 - 14:00
und 19:30 - 21:45
Dienstag
12:30 - 14:00
und 19:30 - 21:45
Mittwoch
12:30 - 14:00
und 19:30 - 21:45
Donnerstag
12:30 - 14:00
und 19:30 - 21:45
Freitag
12:30 - 14:00
und 19:30 - 21:45
Samstag
Geschlossen
Sonntag
Geschlossen
Die Besten in Florenz - Firenze und um
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Not remotely fancy, the bar up front doubling as a prep-station for Dessert and cashier, it is surrounded by family photos that house Wine is poured liberally prior to the arrival of bread made fresh and replenished on request.
Known for signatures including Bistecca alla Fiorentina, according to some the best in town, an antipasti of sliced Salumi compares favorably to many while Tortellini en Brodo split to share comes hazy but packed savory notes and a vegetal finish.
Sporting an open kitchen, its small size comparable to Sostanza itself, both the Artichoke Omelette (labeled “Pie”) and Chicken in Butter Sauce are highly-regarded for good reason while Meringue Pie with Chocolate Chips and Wild Strawberries is a textural masterpiece.
まず予約についてですが必須だと思います。１人客の場合はわかりませんが全員断れてました。2人組は次の日の昼なら空いてるよと勧められてました。
私の場合、２〜3週間前にメールで予約を取りました。連絡先はどこかに載っていたかと思います。
私は1人だったのでトスカーナ料理のアーティチョークと、アーティチョークがセコンドの欄に合ったので前菜、primoの欄からお勧めを聞いて写真のものを注文しました。一皿でも一般的な女性なら満足出来ると思います。
余談ですが、前に座っていたイタリア人の方は1人でバターチキンだけだったので一皿だけでも問題ないんですね。
支払いはvisaタッチです。現金のみとの口コミをよく見ましたが、何なら店員さんから勿論クレカ使えるからとチエックお願いしたら説明されました。
店員さんのサービスがとても素晴らしくて、嬉しくて、ここのレストランに来てよかったなと心から思いました。
味に関しては美味しいのですが、私には日本(東京)で食べれるものと比較したときに何故ここまでここのレストランが有名なのかはわかりませんでしたし、個人の好みによると思います。
ですが満足度に関して言えば最高でした。次もしフィレンツェ来る機会があればまた伺いたいです。旅の充実感を上げれてくれると思います
とても賑やかで細長い店内は常に満席状態で予約は必須です。
アーティチョークのオムレツと鶏むね肉のバター焼は絶品です。
もちろん炭火で焼き上げたビステッカもオススメで接客サービスも気遣いが細かくて良いです！
あとは現金払いのみなので必ず多めに持って行って下さい！
Locale storico,cibo storico,personale super cortese affabile e servizievole
L’oste Massimiliano allieta i commensali con le sue esperienze e la sua gentilezza
Do solo 5 stelle perché non se ne può mettere di più
Ps il pollo al burro è fotonico!!!!!
Tortino di carciofi e dolce eccezionali
Semplice ed accogliente il servizio
Consigliato