REGINA BISTECCA
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Der Tempel des legendären Bistecca alla Fiorentina liegt im Herzen des historischen Viertels, ganz in der Nähe der Kathedrale. Zur Freude der Fleischfresser ist dieses ehemalige Antiquitätengeschäft, das 1875 eröffnet wurde (und heute auf die Piazza Massimo D'Azeglio verlegt wurde), zu einem schneidigen Steakhaus mit einer Einrichtung im Stil eines schicken Flohmarkts geworden. Auf der Glut gegrillt, mit grobem Salz und Kräutern gewürzt, vor Ihren Augen zerlegt, saftig und außergewöhnlich zart, ist das Rippensteak der lokalen Chianina-Rasse nach wie vor ein Highlight in Florenz.
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Meinungen der Mitglieder zu REGINA BISTECCA
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Gli special sono ottimi.