OSTERIA LA BOTTE GAIA
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Hübsche Taverne im Zentrum von Pistoia, die seit über 20 Jahren in Betrieb ist.
Mitten im historischen Herzen von Pistoia befindet sich hier ein Tisch mit Charme. Die Einrichtung ist hübsch, hell und angenehm. Was die Küche betrifft, so präsentiert sie sich auf gepflegten Tellern, die die Jahreszeiten und die Prinzipien der "Slow Food"-Bewegung respektieren. Die Speisekarte rühmt die traditionellen Gerichte, beachten Sie auch die sehr guten und reichhaltigen Salate. Der Besitzer dieser Osteria besitzt auch die Bottega "I Sapori della Botte Gaia" in der Via di Stracceria, die nur 20 Meter entfernt liegt.
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Meinungen der Mitglieder zu OSTERIA LA BOTTE GAIA
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Altro piccolo problema il tavolo accanto alla porta di ingresso, abbiamo avuto abbastanza freddo con il continuo apri e chiudi.
Cibo buono nella norma, il risotto buonissimo la torta di mele e lo strudel di verdure insomma.
Grande carta dei vini.
Bella esperienza ma sinceramente mi sarei aspettata quella spinta in più su alcuni piatti che invece, secondo me, è venuta a mancare.
Vado a rispondere a un commento del proprietario, noi avevamo prenotato il tavolo per due otto giorni prima e non ci era stato assolutamente detto che sarebbe stato quello accanto alla.porta di ingresso pertanto ci tengo a precisare che NO non abbiamo avuto scelta di nessun tipo poiché arrivati ci è stato dato o quello o quello.
Seconda annotazione, certo che non avete responsabilità sugli ospiti che urlano Però, magari dei tavoli un po' meno vicini sarebbero di aiuto per quel minimo di quiete.
Comunque, grazie per le sue risposte un tantino pungenti ad una mia recensione tutto sommato positiva.
La supponenza rimane sempre un po' fastidiosa invece.
La battuta con fassona e tartufo bianco è il piatto da non perdere
Nonostante la prenotazione, il tavolo non era ancora pronto e abbiamo dovuto quindi attendere all' interno, data la situazione meteorologica, non senza difficoltà perché l' unico punto dove poter stare è uno stretto passaggio di collegamento tra due sale dove peraltro vi è anche l' accesso alla toilette.
L' ambiente è tutto sommato carino e accogliente.
Il servizio tutto sommato sufficiente anche se con alcune piccole lacune come ad esempio la mancanza dei condimenti che abbiamo dovuto richiedere un paio di volte prima che fossero portati.
Per quanto riguarda il cibo, molto buono il primo piatto, dei tagliolini al tartufo, ma purtroppo molto deludente il secondo costituito dalla tagliata con delle patate al forno .