OSTERIA DEI FORNELLI
Authentische und traditionelle Küche in der Osteria dei Fornelli, außerdem gibt es eine Terrasse mit herrlichem Panorama.
Von der Terrasse des Restaurants aus ist das Panorama eines der schönsten der Stadt. An klaren Tagen enthüllen sich die Küste und die Inseln... Unwiderstehlicher Charme bei Sonnenuntergang... Ein charakteristischer, einladender und gemütlicher Ort, elegant eingerichtet, um die kulinarische Tradition der Gegend zu entdecken, an einer der beliebtesten Adressen in Volterra. Ein Erfolg, der auf der Qualität und Frische der regionalen Produkte und dem Können des Küchenchefs beruht, der die Rezepte der Region hervorhebt. Ein authentischer Weg, um die Geschmäcker und Aromen vergangener Zeiten zu entdecken.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu OSTERIA DEI FORNELLI
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Il posto gode di una bellissima vista, un po’ compromessa dalla fila di macchine parcheggiate.
Servizio davvero di ottimo livello: attento, premuroso e professionale. Una menzione di riguardo all’eccellente cesto di pane fatto in casa con almeno 5 differenti tipologie.
Abbiamo cominciato con il botto: un uovo poche in doppia cottura (vapore e poi fritto) con porro stufato e fonduta di pecorino. Piatto davvero gustoso, armonioso e ricco.
A seguire dei favolosi gnocchi con tartufo estivo, profumatissimo croccante, e basilico. Ho potuto assaggiare anche un buon
risotto al pomodoro, mozzarella, origano e olive; dei sublimi pici fatti in casa e degli ottimi ravioli ripieni di ricotta di pecora con ragù di vitellone. Insomma anche per i primi: standing ovation.