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Das Galileo liegt nur wenige Schritte vom Arno entfernt vor der Kirche San Martino und bietet eine bodenständige und traditionelle Küche, bei der die Herkunft der Rohstoffe und ihre Frische die Grundlage für die Rezepte bilden. Ob Fleisch oder Fisch, die Speisekarte bietet Gerichte aus der toskanischen Tradition. Die Authentizität wird mit den verschiedenen Garmethoden hervorgehoben, die angewandt werden, um Geschmack und Aroma zu entfalten. Klassiker werden mit einem Hauch von Innovation neu interpretiert. Die Pasta, eine der Stärken des Restaurants, ist natürlich hausgemacht. Nicht verpassen: Baccalà, Stoccafisso, Ribollita und Trippa!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu GALILEO
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Very authentic, beautiful Tuscan ambiance, attentive, polite and english speaking staff, and the food just excellent!! You can find several of the typical dishes of this region on the menu! I tried the local dessert made of chocolate and rice (Torta co’ Bischeri)
Prezzi onesti.
Cibo tipicamente toscano