HOSTARIA LE REPUBBLICHE MARINARE
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Eine bekannte Adresse für Liebhaber von Fisch und Meeresfrüchten. Hier gibt es zum Beispiel als Antipasto Miesmuscheln in Pisanasauce oder, um auf die Karte der Originalität zu setzen, ein Tartar aus getrockneten Feigen mit geräuchertem Schwertfisch. Bei den Nudeln steht keine Carbonara auf der Speisekarte, sondern eher Pici mit schwarzem Knoblauch, Burrata und Sardellen. Eine traditionelle und raffinierte Küche, mit einem stets wachsamen Auge für Kreativität, ohne die ultrafrischen Produkte zu verfälschen. Und nicht zu vergessen die schöne Weinkarte!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu HOSTARIA LE REPUBBLICHE MARINARE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Altri 3 antipasti
2 bottiglie e una piccola dalla cantina fornitissima
3 primi di cui due tagliolini all'astice
La frittura strepitosa nella sua semplicità
Dolci caffè e rum pregiatissimo sempre dalla cantina
Il personale è disponibile e cortese, gli ingredienti e il menù sono lavorati sapientemente, di gran scelta e l'intera esperienza del pasto è stata veramente eccezionale.
Tutti i piatti del menù meritano per sapore lavorazione e scelte delle materie prime.
The wine selection is enormous!
Beppe welcomed us warmly and led us into the dining hall, a traditional Tuscan setting up that’s got its appeal. He helped us with recommendations and the food was delicious and flavoursome.
Our daughter loved the truffle and egg spaghetti. We enjoyed the fish of the day smoked sashimi and two typical pasta dishes. The spaghetti “on the board” (seafood in a rich tomato sauce) was to die for.
Paired it with a white Vermentino wine, which was crisp and mineral.
Desserts are also all home made and apt for any sweet tooth.
We’ll come back as soon as we can!
Cibo buonissimo!
Carta vini, rum e whiskies impressionante!
Servizio carinissimo!