Es gibt Orte, die ihre Seele über die Jahre hinweg intakt halten. Das ist der Fall bei La Bussola, einem Stück Geschichte von Portoferraio, einem Treffpunkt für Elbinger Generationen und Touristen. Seine Terrasse am Ghiaie-Strand war die Tanzfläche für die Sommerabende. Heute hat sich das Restaurant erneuert und Chefkoch Filippo bietet eine erschwingliche Speisekarte mit einer geschickten Mischung aus Tradition (Oktopus all'Elbana, Cacciucco, Fischcarpaccio) und ungewöhnlicheren Tellern (Spaghetti mit Thunfischbauch oder drei Fischrogen).
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Meinungen der Mitglieder zu LA BUSSOLA
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