Es gibt Orte, die ihre Seele über die Jahre hinweg intakt halten. Das ist der Fall bei La Bussola, einem Stück Geschichte von Portoferraio, einem Treffpunkt für Elbinger Generationen und Touristen. Seine Terrasse am Ghiaie-Strand war die Tanzfläche für die Sommerabende. Heute hat sich das Restaurant erneuert und Chefkoch Filippo bietet eine erschwingliche Speisekarte mit einer geschickten Mischung aus Tradition (Oktopus all'Elbana, Cacciucco, Fischcarpaccio) und ungewöhnlicheren Tellern (Spaghetti mit Thunfischbauch oder drei Fischrogen).
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Meinungen der Mitglieder zu LA BUSSOLA
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El chef Filipo y la atención de Antonio y Argentina es para 10 estrellas ????!!
Siamo entrati io e la mia compagna, chiedendo al banco, che volevamo consumare due caffè seduti e ci viene risposto dal banconista che era possibile appatto che non venissero occupati i tavoli apparecchiati e di chiedere alla cameriera. Quest' ultima ci indica un tavolo con affaccio sul mare e una volta seduti un altro tizio in lontanza, senza avvicinarsi, ad alta voce ci dice che se non dovevamo pranzare di alzarci e ci indica, non ho capito dove, un punto in lontanza.
Conclusione siamo andati via perché non mi sono sentito rispettato e trattato con educazione.
Magari una "pasta con le vongole" sul mare che fanno ovunque qui all' Isola d 'Elba sarei venuta a mangiarla un' altra volta ma preferiamo entrare in posti meno superficiali.