OSTERIA DELL'ENOTECA
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Der Rahmen ist umso schöner, als die Architektur des Speisesaals mit seinen Steinbögen typisch für Spoleto ist. Das Management, das Wert auf die Rückverfolgbarkeit der angebotenen Produkte legt, geht sogar so weit, die Küche in den Speisesaal zu integrieren. Auf der Speisekarte für die ersten Gänge ( primi piatti ) stehen Nudelgerichte wie Penne alla norcina mit Trüffel, Gnocchi mit Radicchio und Gorgonzola, Suppen und als secondi piatti probieren Sie Stracciata d'uovo con tartufo oder polpette della nonna (Fleischbällchen von der Großmutter)...
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Meinungen der Mitglieder zu OSTERIA DELL'ENOTECA
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