OSTERIA LA PANARDA
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Das Restaurant, das an der Straße Santa Giusta klebt, ist ein zauberhaftes Geschmackslabor. In einem hellen Raum unter den alten Balken eines Palastes tänzeln die Teller, gekrönt von Geschmack. Die neue Küche von Gianluca ermöglicht es, die traditionell schwere Küche der Region in Richtung mehr Leichtigkeit und Aromen zu verändern. Das Ergebnis ist berühmt, das Carpaccio vom Wildschwein mit Pecorino und Trüffeln ein Wunder. Der Wein des Hauses ist jung und großzügig mit viel Sinnlichkeit im Mund. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ermöglicht es, sich ohne Schuldgefühle eine der kleinen hausgemachten Marmeladen zu kaufen, die an der Kasse angeboten werden.
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Meinungen der Mitglieder zu OSTERIA LA PANARDA
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