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Ein weiteres Gourmetrestaurant in Pescocostanzo! Dieses modern eingerichtete Lokal am Eingang der Stadt bietet eine etwas neu interpretierte Küche der Abruzzen. Mit dem in gekochtem Most panierten Pecorino, den Kartoffelgnocchetti mit Safran, Zucchini und Ricotta mit Wacholder oder dem mit Wurst gefüllten Kaninchen mit Kartoffelcreme kommt man dem "Fusion Food" schon sehr nahe. Und für die ganz Unerschrockenen stehen natürlich auch klassischere Gerichte auf der Speisekarte. Auf jeden Fall eine sehr gute Adresse.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA CORNIOLA
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Servizio svolto con gentilezza e simpatia
Gradevole musica soft di sottofondo ed evidente cura ( e passione) per l'arredamento e la" mise en place" sobria ed elegante, con i lavori in tombolo della tradizione locale in bella evidenza.
Avevamo prenotato per un menù d
quattro portate ...ed abbiamo fatto bene.
Dagli antipasti al dolce tutto molto buono ( con un maialino cotto al carbone vegetale strepitoso!) frutto di una scelta di materie prime di qualità e della mano sapiente,in cucina, di Concezio e Lucia.
Di alto livello,poi,per professionalità, atenzione e cortesia il servizio in sala.
"La Corniola" è un indirizzo sicuro da provare ....e riprovare ( come faremo noi) con la certezza di non rimanere delusi.
Ci siamo trovati molto bene, un menù degustazione di ottimo livello.
Barbara che ci ha accolti e serviti ha dimostrato capacità e professionalità fuori dal comune.
Ci torneremo ancora.