Ein weiteres Gourmetrestaurant in Pescocostanzo! Dieses modern eingerichtete Lokal am Eingang der Stadt bietet eine etwas neu interpretierte Küche der Abruzzen. Mit dem in gekochtem Most panierten Pecorino, den Kartoffelgnocchetti mit Safran, Zucchini und Ricotta mit Wacholder oder dem mit Wurst gefüllten Kaninchen mit Kartoffelcreme kommt man dem "Fusion Food" schon sehr nahe. Und für die ganz Unerschrockenen stehen natürlich auch klassischere Gerichte auf der Speisekarte. Auf jeden Fall eine sehr gute Adresse.
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Meinungen der Mitglieder zu LA CORNIOLA
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