COMPARTIR
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Oriol Castro, Eduard Xatruch und Mateu Casañas, die in der Küche von El Bulli (das bis zu seiner Schließung im Jahr 2011 als bestes Restaurant der Welt galt) ausgebildet wurden, eröffneten 2012 Compartir. Ein vielsagender Name, der Teilen bedeutet und ihre Philosophie wunderbar veranschaulicht. Konkret bedeutet dies, dass Sie die Gerichte des Tisches, an dem Sie sitzen, mit anderen teilen. Komplexe Aromen und Volksküche sind die Essenz der Speisekarte, die auch Reisgerichte, eingelegte Langustinen oder Tintenfische und Gambas vom Cap de Creus aufgenommen hat. Reservierung mehr als empfehlenswert.
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Meinungen der Mitglieder zu COMPARTIR
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Restaurant très agréable où la décoration et l'aménagement - terrasse - en pierre et en bois apportent un charme méditerranéen.
Toutes les présentations des plats étaient d'abord un régal pour les yeux mais également de grande qualité et fraîcheur. ( Primordial pour les produits frais de la mer) !!!!! Merci pour l'accueil chaleureux et les attentions apportées pour cette occasion ... :-)
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