RESTAURANTE NORMAL
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Kunsthandwerk in einem "Normalen" Ort gegen Goldschmiedekunst im Celler anzubieten, war das Ziel der Roca-Brüder, als sie im Juni 2021 diesen neuen Raum eröffneten. Mit einer eher informellen Küche als Leitlinie, die traditionelle katalanische Rezepte aufgreift, aber auch Vorschläge aus der Bar ihrer Eltern, wobei sie stets die Marktküche und Produkte aus der Nähe bevorzugen. Die "Einfachheit" steht auch beim Design auf der Tagesordnung, mit einer großen Glasfront, die zur Nachbarschaft hin offen ist und auch einen Blick in die Küche ermöglicht.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu RESTAURANTE NORMAL
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