RESTAURANTE PANORAMA
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Das ehemalige 39°27N hat seinen allzu anspielungsreichen Namen gegen einen Namen eingetauscht, der seinem Pluspunkt besser gerecht wird: dem herrlichen Blick auf den Strand von Las Arenas und die gesamte Küste von Valencia. Das Meer steht natürlich im Vordergrund und die großen Fenster sorgen dafür, dass kein Quadratzentimeter dieser herrlichen Kulisse verloren geht. Er nutzte die Gelegenheit, um sein gastronomisches Angebot zu erneuern, indem er das Konzept der Bar, Cocktails und Tapas zugunsten eines einfachen Restaurants aufgab. Es wäre eine Schande, über eine solche Hülle zu verfügen, ohne dass das gleiche Qualitätsbewusstsein auf den Tellern zu finden ist. Das ist nicht zu befürchten, denn die Speisekarte bietet viel Platz für lokale Produkte, darunter Fisch, der direkt von der Fischauktionshalle in Valence stammt. Auch Reis wird gut und zahlreich behandelt, nach Meloso- oder Seco-Art, wobei eine Spezialität die Paella mit Steinbutt und Aal ist. Ideal für den Abend. Sie müssen sich nur noch in Weiß kleiden, um sich den Farben des Ortes anzuschließen
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Meinungen der Mitglieder zu RESTAURANTE PANORAMA
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