RESTAURANTE LIENZO
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Es wird von María José Martínez geführt, einem aufsteigenden Stern der spanischen Küche. Sie hatte zuvor im Restaurant "El Poblet" von Quique Dacosta gearbeitet. Auf der Speisekarte stehen natürlich grünes Gemüse aus der Huerta von Valencia und Fisch von der Küste. Besonders beliebt ist der Tintenfisch, der bei niedriger Temperatur gegart wird, oder das Garnelentartar. Die Angebote variieren natürlich mit den Jahreszeiten, aber Liebhaber der blonden galicischen Kuh sollten sie regelmäßig genießen, zusammen mit ihrem Parmentier ebenso wie die "rosa del desierto" mit Schokolade und schwarzer Zitrone.
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Meinungen der Mitglieder zu RESTAURANTE LIENZO
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