SPRING MOON
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Das Spring Moon in der renommierten Peninsula erinnert mit seinen Teakholzböden, Art-Deco-Glasfenstern und orientalischen Teppichen an die Eleganz der 1920er Jahre und spiegelt den Stil der Zeit wider, in der das Hotel 1928 eröffnet wurde. Chefkoch Lam Yuk Ming bietet delikate und innovative Kreationen wie Rührei mit Hummer und Krabbenfleisch sowie Gerichte, die mit essbaren Blumen verziert sind. Das Restaurant bietet außerdem eine Auswahl von über 25 Teesorten, die von Teemeistern ausgewählt wurden, um dieses kulinarische Erlebnis zu begleiten.
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Meinungen der Mitglieder zu SPRING MOON
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