MARCHÉ DE JINBI LU

In einer kleinen Fußgängerzone, die senkrecht zur Jinbi Lu verläuft und mit Marktständen und Geschäften gefüllt ist, gibt es viele kleine Restaurants, die mit ihren Tischen auf den Bürgersteig ragen. Es ist immer schön, draußen zu essen und dabei die Menschenmassen zu beobachten, die sich in den Geschäften drängen, die bis spät in die Nacht geöffnet sind. Diese Restaurants haben natürlich keine englischsprachige Speisekarte, aber es reicht, wenn Sie beobachten, was die Leute essen, und auf die Gerichte zeigen, die Ihnen schmecken. Da Chinesen von Natur aus gesellig sind, kommt es sogar vor, dass sie Sie ihre Gerichte probieren lassen, damit Sie sich eine Meinung bilden können.
Gekocht wird auf rudimentären Feuerstellen und das Geschirr praktisch in der Gosse, aber da die Chinesen alles kochen und das Fleisch und der Fisch immer sehr frisch sind (da sie nur wenige Minuten vor der Pfanne getötet werden), besteht selbst in diesen kleinen, hygienischen Restaurants kaum die Gefahr, eine Lebensmittelvergiftung zu bekommen