LONDON CARRIAGE WORKS
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Das wohl bekannteste Gourmetrestaurant in Liverpool, das sich im wunderschönen Hope Street Hotel befindet. Die Einrichtung dort ist minimalistisch, mit weißen Wänden, einigen gewagten Gemälden und Glaspaneelen. Das Lokal ist zum Brunch, Mittagessen,Afternoon Tea und Abendessen geöffnet. Das Angebot ist appetitlich und basiert auf der Verwendung von saisonalen englischen Produkten: Gemüse aus Merseyside, Schweinefleisch aus Wirral, Lamm aus Cumbria, Rindfleisch aus Herefordshire, Fisch aus Southport, Käse aus Lancashire usw. Eine Liste der Lieferanten findet man auf der Website. Gute Weinkarte und Empfehlungen, die zu den Gerichten passen.
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Meinungen der Mitglieder zu LONDON CARRIAGE WORKS
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