ALMA DE CUBA
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Es ist ein Phänomen, das in vielen Städten Englands zu finden ist: ein Restaurant in einer Kirche. Die Kirche wurde im 17. Jahrhundert erbaut und ihr barocker Rahmen ist bis heute unverkennbar geblieben. Jahrhundert. Marmorsäulen und vergoldete Akanthusblätter, ein Altar mit Kreuz, eine Sakristei? Alles ist da. Große Ziegelsteine, Holzbalken und an der Wand befestigte Hirschschädel vervollständigen diese überraschende Einrichtung. Auf der Speisekarte steht eine Küche, die englische Traditionen mit karibischer Gastronomie verbindet, wie zum Beispiel das in Mojito, Honig, Zitrone und Minze marinierte Lamm. Abends kommen die Gäste ein wenig, um sich zu zeigen, die Atmosphäre ist eher clubmäßig, aber immer noch sehr stilvoll. Angemessene Kleidung ist erforderlich, außer für die Tänzerinnen des Lokals...
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Meinungen der Mitglieder zu ALMA DE CUBA
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