SELFIE
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Diese neue Kreation von Vladimir Mukhin ist ein großer Erfolg. Mit stets großem Gespür für Inszenierung und Raumgestaltung, ohne dass es jemals zur Show wird oder die Gastronomie überlagert. Die Bar wird dort von Anatoly Kazakov geleitet. Die Küche ist darauf ausgerichtet, die russischen Produkte und die russische Gastronomie hervorzuheben. Das russische Degustationsmenü ist ein Muss für jeden Moskau-Besucher: 7 Gerichte mit 6 Gläsern Wein. Das Menü wurde übrigens auf der Grundlage der Weinauswahl des Sommeliers zusammengestellt.
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