CAFÉ SEVER
Weltküchen
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€€
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marché gastronomique StrEAT, Ulitsa Leninskaya Sloboda, 26/1,
Moskau (Москва),
Russland
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2024
Empfohlen
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2024
Im Café Sever (das Wort bedeutet auf Russisch "Norden"), das sich im Herzen des gastronomischen Marktes StrEAT eingenistet hat, finden Sie typische Gerichte aus der russischen Arktis, die nach dem modernen Geschmack der Hauptstädter neu interpretiert wurden. Auf der Speisekarte stehen Lachsburger mit Ofengemüse (490 RUB - 7 €), Felchenfilet mit Ratatouille (550 RUB - 7,80 €) und Rentier-Tartar (450 RUB - 6,40 €). Sie sehen, alles in allem ist dies ein günstiger Geheimtipp, um sich an traditionellen Produkten zu laben, die vor allem aus der Jagd und dem Fischfang in freier Natur stammen.
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