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Neben dem Steg der Insel befindet sich eine Villa mit blauen Fensterläden und einer Terrasse, auf der Glyzinien blühen. Die Familie Ruffoni verbindet ihren Namen mit der Fischerei und ist eine der wenigen, die diese Tätigkeit an den Ufern des Lago Maggiore weiterführt. Vom See auf den Teller, das ist hier sozusagen das Motto. Seine Küche besteht fast hauptsächlich aus Süßwasserfischen. Ausgesuchte Gerichte, Aufstrich, Marinade, Carpaccio von der Meerforelle oder auch Frittiertes, Risotto mit Barschfilets, frische Pasta mit Meerbarben aus dem See, eine Auswahl an gegrilltem Fisch mit piemontesischer Sauce...
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Meinungen der Mitglieder zu RESTAURANT ITALIA
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