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Sartù ist ein einzigartiges Gericht der parthenopäischen Küche. Der Ursprung des Namens soll vom französischen "sur tout" (auf alles) abstammen, wegen der vielen Zutaten, mit denen der Reis überzogen wird. Dieses kleine Restaurant, das etwas abseits des belebten Zentrums des Vomero-Viertels liegt, könnte als eine gewöhnliche Trattoria durchgehen, ist aber viel mehr als das. Die Tradition wird hier mit den neugierigen Ideen des jungen Küchenchefs angereichert, das Essen wird stets sorgfältig angerichtet und die Weinkarte bietet nur gute Tropfen aus der Region. Jeden Abend gibt es sanften Jazz im Hintergrund.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu SARTÙ
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Il cibo è ottimo, le porzioni sono tali da permetterti di non gonfiarti al primo piatto che prendi e data la consistenza dei piatti proposti è un traguardo non banale. Tutto ciò che abbiamo assaggiato (e abbiamo condiviso 2 primi e due secondi) è stato squisito. Si vede che c'è uno studio dietro ogni piatto nonostante l'apparente semplicità. Credo che i prezzi siano molto in linea con la qualità proposta a dispetto del rapporto quantità/prezzo che molti sottolineano nelle recensioni. Ottimo anche il vino biologico.
Personalmente gradisco molto questi locali che elevano il concetto di trattoria a un livello superiore: pochi piatti, tutti buoni. Credo che torneremo con entusiasmo.