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Sartù ist ein einzigartiges Gericht der parthenopäischen Küche. Der Ursprung des Namens soll vom französischen "sur tout" (auf alles) abstammen, wegen der vielen Zutaten, mit denen der Reis überzogen wird. Dieses kleine Restaurant, das etwas abseits des belebten Zentrums des Vomero-Viertels liegt, könnte als eine gewöhnliche Trattoria durchgehen, ist aber viel mehr als das. Die Tradition wird hier mit den neugierigen Ideen des jungen Küchenchefs angereichert, das Essen wird stets sorgfältig angerichtet und die Weinkarte bietet nur gute Tropfen aus der Region. Jeden Abend gibt es sanften Jazz im Hintergrund.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu SARTÙ
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Di secondo abbiamo assaggiato un'entrecote di pezzata rossa e verdure di stagione accompagnata con degli ottimi funghi porcini. Peccato non ci fosse il cosciotto di agnello.....
La lista dei vini discreta ma incompleta. Il personale gentile ma poco aggiornato sulla carta dei vini. Nel complesso buono, consigliato ma migliorabile!
Prenotato con the fork, scontato abbiamo speso 80€ con vino.
L'ambiente è molto confortevole ed il personale è cortese e gentile.
Anche la toilette è ben tenuta.
Come prima volta in questo ristorante, la scelta del piatto è ricaduta sul sartù di riso rosso, visto anche il nome del locale, e la pasta genovese. Molto buono anche la fetta di dolce millefoglie. La carta dei vini aveva un buon assortimento.