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Das Restaurant Tandem ist ganz einer der Spezialitäten Neapels gewidmet: dem Ragù napoletano. Dabei handelt es sich um eine Soße aus Rind- und Schweinefleischstücken, die stundenlang in Tomatensoße und Kräutern schmoren (nicht zu verwechseln mit unserer Bolognese-Soße, bei der das Fleisch gehackt wird). Ragù gibt es mit verschiedenen Nudelarten (am besten mit kurzen Nudeln wie Ziti oder Rigatoni) oder auch à la scarpetta, d. h. in einer Schüssel, in die man sein Brot gierig eintaucht. Auch vegetarische und glutenfreie Gerichte.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu TANDEM
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Fortunatamente io avevo prenotato, richiedendo specificatamente un tavolo all'interno(sono stata da loro a gennaio).
Locale molto famoso per il suo ragù, tanto che oltre a ristorante fanno anche rivendita.
Ragù molto buono, soprattutto quello alla genovese. Cuzzutiello molto gustoso.
Super approvato! Proprietario disponibile nella spiegazione dei piatti e soprattutto nello spiegare come gustare il caffè fatto con la cuccuma
Ogólnie obsługa bardzo sympatyczna, pomocna, miejsce samo w sobie klimatyczne, stoliki przy uliczce. W moje ocenie jedzenie w tej cenie zdecydowanie powinno być bardziej dopracowane.