MUU MUUZZARELLA LOUNGE
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Dieses ländlich eingerichtete Restaurant ist dem weißen Gold Kampaniens gewidmet: Mozzarella di bufala. Wir hatten ein wenig Angst vor dem Konzept-Restaurant; am Ende war es eher eine positive Überraschung. Der Mozzarella stammt von einer Azienda in der Gegend von Caserta und wird täglich angeliefert. Er wird in verschiedenen Rezepten angeboten, von der Vorspeise bis zum Dessert, vom klassischen Caprese-Salat bis zum Teller mit Bocconcini aus Mozzarella, grünem Apfel und Pesto oder dem Tatar aus Thunfisch, Mozzarella und Zitrone aus Sorrent. Zum Nachtisch ausgezeichneter Käsekuchen mit Ricotta di Bufala.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu MUU MUUZZARELLA LOUNGE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Oggi ho preso una burratina, a detta loro di 125 grammi ma secondo me era di almeno la metà, con due pomodorini di guarnizione: 9 euro. Acqua imbottigliata da loro dal rubinetto (forse al massimo depurata, come in qualsiasi bar): 2.50 euro (non so se sia legale questa cosa).
Un posto in cui sicuramente non si può mangiare "leggeri".
Le serveur ne nous prévient pas qu'ils sont en rupture de certaines variétés (afumicata) sur la carte.
Sans explication, il en remplace l'affumicata par une double dose de mozza ordinaire. Nous aurions préféré dans ce cas le plateau avec charcuterie que de manger deux fois la mozza la plus classique.
D'autant que les deux mozza en questions étaient sèches, dures et manifestement sorties de leur jus depuis trop longtemps.