Dieses Gourmet-Restaurant im Zentrum von Sorrent ist Enrico Caruso (1873-1921) gewidmet und mit Fotos des berühmten neapolitanischen Tenors tapeziert, dessen Stimme immer wieder den Hintergrund für die Mahlzeiten bildet. Musik und feine Küche haben schon immer gut zusammengepasst. Die Teller sind kleine Gemälde für sich, in denen Farben, Düfte und Geschmäcker auf raffinierte und moderne Weise miteinander kombiniert werden. Der hohe Saal ist ein kleines Museum der Karikatur. Das Restaurant genießt einen guten Ruf. Die Weinkarte ist erstklassig.
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Meinungen der Mitglieder zu RISTORANTE MUSEO CARUSO
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