LA PLAGE BLANCHE
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Bekannte Weinbar mit gepflegter Dekoration und einer originellen Grill-Brasérade-Formel, verfügt über gemütliche Terrassen.
Ein festliches Restaurant am Strand! La Plage blanche, eine Kreation von Silvestre Ceccaldi, ist in Porticcio für seine schönen Abende und unvergesslichen Nächte bekannt. Ein Top-Rahmen, eine gepflegte Dekoration und eine für die Region originelle Formel. Eine Lounge-Ecke für den Aperitif, mehrere gemütliche Terrassen, ein großer, überdachbarer Saal und Liegestühle und Sonnenschirme auf dem Sand, um den ganzen Tag dort zu verbringen, mit dem Strandservice als Bonus. Außergewöhnliches Fleisch zum Teilen und Fusionsküche als Spezialitäten, und jeden Abend Licht und Ton!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu LA PLAGE BLANCHE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Le cadre idyllique est en accord constant avec la présentation soignée des plats.
Néanmoins, certains points sont à revoir au niveau culinaire.
J'ai pris en entrée les gnocchis farcis, forts techniquement et gustativement.
J'ai poursuivi avec le Mékong et les premières remarques apparaissent. Le poulet est assez sec et le riz frit n'est pas assez présent. Un déséquilibre poulet/riz qui laisse un goût de trop peu. Les légumes sautés sont quant à eux excellents.
J'ai achevé mon expérience avec le tiramisu "démoulé" et je n'ai pas retrouvé les éléments nécessaires à la réussite d'un tel dessert.
Tout d'abord le gâteau est bon mais assez épais (4-5 cm tout de même) et l'alcool utilisé n'est pas de l'amaretto selon moi et ce côté amande manque grandement.
Ensuite le mascarpone ne tient pas. L'effet est beau visuellement mais c'est dommage de ne pas laisser prendre la crème qui a pourtant si bon goût.
On a finalement un dessert déséquilibré. Un gâteau très épais, seul et partout dans l'assiette cette crème complètement liquide. Pour moi il ne s'agit pas ici d'un tiramisu mais plutôt un moelleux café- crème anglaise.
J'ai passé une excellente soirée mais l'expérience est trop poussée vers le visuel au dépend de la qualité culinaire sur certains points.