DA ANDREA

Der Italiener Andrea Ena eröffnete sein Traumrestaurant nicht nur nach seinem Namen, sondern auch nach seiner Philosophie als Italiener, der seinen slowakischen und ausländischen Gästen die Küche seines Landes präsentieren möchte. Das Ergebnis findet sich auf dem Teller mit Gerichten, die mit Stil und Geschmack serviert werden. Er präsentiert seine Version des perfekten Geschmacks mit saisonalen Produkten. Die Speisekarte ändert sich also je nach Ernte. Die Risottos sind wirklich außergewöhnlich und die sizilianischen rotgestreiften Garnelen sind exquisit. Hier kommt man nicht her, weil man Hunger hat, sondern um ein Erlebnis zu probieren.