RESTAURANT DE L'ANGE
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Restaurant mit elsässischen Gerichten und voller Geschmack in Wissembourg.
Der unübersehbare Engel auf dem Schild ist in aller Poesie von einer ungezähmten, aber charmanten Glyzinie umgeben, und die Lauter, ein kleiner Fluss, fließt ruhig an diesem sehr hübschen Ort vorbei. Der Küchenchef Pierre Ludwig serviert Ihnen elsässische Gerichte voller Geschmack: Rotweinschnecken und Steinpilzdampfnudeln, gebratene Entenleber mit Honigsauerkraut, Rehfilet mit Cassis-Sauce... Zum Nachtisch sind die geeisten Streusel mit frischen Früchten der Saison ein Genuss, es sei denn, Sie lassen sich lieber von den Wunferdfitzle mit Früchten der Saison und Vanilleeis verführen, diesen kleinen Krapfen, die man in der französischen Übersetzung als "Wunder" bezeichnen kann. Das kleine Extra? Das Sauerkraut wird hier auf handwerkliche Weise hergestellt, vor Ort und zu jeder Jahreszeit.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu RESTAURANT DE L'ANGE
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