LE PAVILLON AUGUSTINE
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Große Brasserie in Trouvillaise mit Terrasse, die verschiedene Karten anbietet.
Der Pavillon Augustine hat sich mittlerweile in die Reihe der großen Brasserien in Trouville eingereiht. Es stimmt, dass der Ort einige Trümpfe in der Hand hat. Er liegt am Kai, direkt vor dem Kasino, und überblickt den gesamten Hafen von Trouville, den Fluss Touques und Deauville zu seiner Rechten. Ein privilegierter Ort, den das Ehepaar Pelhate mit viel Know-how, Intelligenz in der Küche und Enthusiasmus im Speisesaal betreibt. Die Speisekarte jongliert zwischen lokalen Spezialitäten, den großen Brasserie-Klassikern und gewagteren Vorschlägen auf der Schiefertafel. Alles mit einer Frische von Land und Meer, die sich des Potenzials, das sie umgibt, bewusst ist: So ist der Fang des Tages nur wenige Schritte entfernt, das köstliche Eis von Martine Lambert nur wenige Meter und der Calvados Drouin 15 km. Ob hausgemachte Foie gras oder bei niedriger Temperatur gegartes Entenfilet, Wolfsbarsch und Fenchel oder saisonale Jakobsmuscheln aus Trouville - jede Umsetzung ist schön. Auf der überdachten Terrasse, hinter dem Glasdach oder an der Pianobar kann dieser Ort am Wasser schnell zu einem Fest kippen, so viel Geselligkeit herrscht hier, vor allem am Wochenende.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE PAVILLON AUGUSTINE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Arnaud
Arnaud
Si je peux me permettre une petite axe d'amélioration, ce serait bien de rajouter des attaches fonctionnels sur la chaise haute.
Merci à vous
Arnaud
Vive les bourguignons.......on vous aime.
Arnaud
A éviter.
(Célèbre discounteur de produits chinois en PLS avant l’achat).
La soupe est pourtant celle de mon ami "Sébastien Saiter”, (excellente poissonnerie trouvillaise) très appréciées des locaux et touristes de passage.
Si tu as le palais d'un dromadaire qui vient de s’envoyer 3 branches de palmier, 2 Americanos et la moitié d’un tajine avarié, alors laisse moi t’informer que l’ensemble de l’équipe à bien rigolé en lisant tes 3 lignes dignes d’un élève en échec scolaire.
Et pour « les plats réchauffé », je n’ai pas envie de perdre mon temps avec un béni oui oui au QI d’une poule déplumée au chalumeau à crème brulée.
Bisous
Arnaud