LE PAVILLON AUGUSTINE
Große Brasserie in Trouvillaise mit Terrasse, die verschiedene Karten anbietet.
Der Pavillon Augustine hat sich mittlerweile in die Reihe der großen Brasserien in Trouville eingereiht. Es stimmt, dass der Ort einige Trümpfe in der Hand hat. Er liegt am Kai, direkt vor dem Kasino, und überblickt den gesamten Hafen von Trouville, den Fluss Touques und Deauville zu seiner Rechten. Ein privilegierter Ort, den das Ehepaar Pelhate mit viel Know-how, Intelligenz in der Küche und Enthusiasmus im Speisesaal betreibt. Die Speisekarte jongliert zwischen lokalen Spezialitäten, den großen Brasserie-Klassikern und gewagteren Vorschlägen auf der Schiefertafel. Alles mit einer Frische von Land und Meer, die sich des Potenzials, das sie umgibt, bewusst ist: So ist der Fang des Tages nur wenige Schritte entfernt, das köstliche Eis von Martine Lambert nur wenige Meter und der Calvados Drouin 15 km. Ob hausgemachte Foie gras oder bei niedriger Temperatur gegartes Entenfilet, Wolfsbarsch und Fenchel oder saisonale Jakobsmuscheln aus Trouville - jede Umsetzung ist schön. Auf der überdachten Terrasse, hinter dem Glasdach oder an der Pianobar kann dieser Ort am Wasser schnell zu einem Fest kippen, so viel Geselligkeit herrscht hier, vor allem am Wochenende.
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Meinungen der Mitglieder zu LE PAVILLON AUGUSTINE
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Dans les avis sur Google et TripAdvisor, le patron se permet des réponses insolentes, mensongères et diffamatoires à la moindre critique. Il se croit tout permis, intouchable, pensant que personne ne l'arrêtera. C'est simplement insupportable et il est temps d'agir contre des personnes cyniques, hypocrites et menteuses surtout. Ce n'est pas la nourriture qui est en cause, somme toute banale pour le prix mais un comportement agressif, malveillant à la limite du pathologique de ce couple infernal (Sale bonhomme et sale bonne femme, disait Cloclo !).
Nous avons attendu 10 minutes avant d accéder à une table alors qu’il y avait plein de place!Ensuite je retrouve des morceaux de faillances dans l’assiette de ma fille en goûtant une de ses frites !! J’ Ai failli en avaler!!ma fille demande de la purée on lui sert des frites!!la boisson comprise dans le menu enfant n’a pas été servie... il a fallu la réclamer à la fin.
Cerise sur le gâteau une abeille s’est incrustée dans notre assiette et n’en décollait plus.La serveuse à qui nous avons demandé mayo et ketchup pour les frites du menu enfant était désagréable à souhait !!Experience désagréable !!