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In der Nähe von Cabourg gibt es einen schönen Tisch, an dem man sich Zeit nimmt, um gepflegte Gerichte und eine neu interpretierte Apfeltatin als Dessert zu genießen.
Hier, ganz in der Nähe von Cabourg, in diesem schönen Lokal, das in der Liga der Großen mitspielt, nimmt man sich Zeit zum Essen. Die gepflegte Speisekarte des Maître Restaurateur Thierry Ramard bewegt sich zwischen Land und Meer, zwischen Langustinentartar mit Trüffel, Chateaubriand (normannische Rasse), der in der Glut gegrillt wird, und Steinbuttbrust... Die neu interpretierte Tatin de pomme (Apfel-Tatin) wird Sie schließlich ins Paradies entführen. Die Weine sind von hoher Qualität, es sei denn, Sie entscheiden sich für einen Cidre aus dem Pays d'Auge Grand Cru. Ein ausgezeichneter Tisch, an dem Geselligkeit und das Lächeln des Chefs auf Sie warten.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu AU PIED DES MARAIS
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Le personnel est très sympathique, serviable et très professionnel. Le service est impeccable.
La cuisine est délicieuse , tout était très bon mais mention spéciale au pied de porc farci, ris d'agneau et morilles. Nous reviendrons.
- un cadre au charme désuet qui ne correspond pas aux plats et la ligne directrice du restaurant
- une carte des vins pléthorique qui laisse démuni si on est pas oenologue ou fin connaisseur pour finir avec une bouteille à 70€ non chambrée !
- du personnel sympathique mais pas à la hauteur des prétentions du restaurant
- des alliances de saveurs pas forcément adequates .
En bref le cadre, le service , la qualité des plats ne sont pas â la hauteur des prétentions tarifiaires du restaurant.
Nous avons savouré une cuisine inventive et délicieuse. De la mise en bouche au dessert chaque bouchée est une pure joie.
Quant à la carte des vins, il faut être sacrément difficile pour ne pas y trouver son bonheur.
De plus le personnel est parfait, alliant gentillesse et attention et disponibilité sans faille.
Enfin, le chef est présent en salle (et à la cheminée ! ) et a un petit mot pour chaque table.
Bravo bravo bravo.