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MERCADO DO PEIXE

Weltküchen
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Maputo, Mosambik
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2024
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Hinter dem unglaublichen Fischmarkt von Maputo (den Sie besuchen sollten) gibt es ein Dutzend Imbissbuden, in denen man frischen Fisch, Langusten, Garnelen oder Krabben, die man an den Ständen gekauft hat, zubereiten kann. Eine große Auswahl! Man prüft die Frische des Fisches, indem man die Kiemen anhebt, wo die Kiemen eine rosa Farbe haben müssen. Man einigt sich zuerst über den ausgehandelten Preis und setzt sich dann an die zentralen Tische. Ein Kellner bietet dann an, die köstliche Beute zuzubereiten - auch hier gilt es, den Preis gut zu verhandeln. An Wochenenden ist der Ort überlaufen: Die Wartezeiten können lang sein.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu MERCADO DO PEIXE

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Sympa mais se renseigner sur les prix ou mieux acheter le poisson au marché et se le faire cuisiner ds un resto car l'addition peut prés vite monter autrement.
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