BAR ATAKPAMÉ SOIR
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Wenn man von Kpalimé kommt, kann man sein großes grünes Schild nicht übersehen, auf dem in Großbuchstaben der Name des Lokals steht. Anders als man vermuten könnte, gibt es hier keine Konzerte oder lebhaften Abendveranstaltungen. Es handelt sich ganz einfach um einen großen lokalen Maquis, der zu den Essenszeiten großzügige Hausmannskost serviert. Die kleine Terrasse ist vor Passanten und Autofahrern geschützt und lädt zum Verweilen ein. Fufu, Perlhuhn, Huhn und Hammel werden auf traditionelle Weise zubereitet, das Fleisch auf Tonöfen, die Yamswurzelpaste in einem Holzmörser.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu BAR ATAKPAMÉ SOIR
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