USINE DE TRANSFORMATION DE LA NOIX DE CAJOU
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Sokodé,
Togo
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Etwa 200 Menschen, hauptsächlich Frauen, arbeiten in der Cashew-Verarbeitungsfabrik. Die Bauern liefern ihre Ernte selbst an, die zunächst mit bloßem Auge auf ihre Qualität geprüft wird. Anschließend werden die Früchte nach ihrer Größe sortiert und in einem Dampfofen gekocht. Die Schale wird von einer Maschine aufgebrochen und dann von Hand entfernt. Im Ofen werden die Nüsse mehrmals geschält und nach Qualität sortiert.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
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Meinungen der Mitglieder zu USINE DE TRANSFORMATION DE LA NOIX DE CAJOU
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