CHEZ MAMIE
Restaurant mit freundlicher Atmosphäre, in dem saisonale Produkte auf der Speisekarte stehen.
Auch wenn Oma Fogliani nicht mehr das Sagen hat, bleibt sie dennoch eine lokale Berühmtheit. Sie hat schon früh gelernt, einen Haushalt zu führen und sich um die Kleinsten zu kümmern. Daher ist es für sie eine Berufung, gute Gastgeberin zu sein. Heute leitet ihre Tochter Ghislaine das Restaurant. Die Menüs werden nach den verfügbaren Saisonprodukten zusammengestellt, und so gibt es abwechselnd Salate mit rohen Kürbis-Tagliatelle, grüner Papaya oder Chouchou. Gefolgt von Huhn, Hirsch oder Wildschwein mit traditionellem Gemüse (Taros, Yamswurzel, Kanak-Kohl).
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Meinungen der Mitglieder zu CHEZ MAMIE
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Accueil très sympa dans un cadre grandiose prés d'une jolie rivière .
Repas délicieux avec crabe et crevettes en entrée plat dessert + coca pour 3250 FR par personnes , même le dessert fut surprenant et original !
on ne regrette pas notre passe chez Mamy