CAVA ROCA
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La Cava Roca bietet eine rustikale und gemütliche Umgebung aus Stein, Holz und alten Gegenständen, die mit der Arbeit auf dem Feld verbunden sind. Die gepflegte Küche hat sich geweigert, zwischen Spanien, Frankreich und Katalonien zu wählen, und die Speisekarte schwankt zwischen Spezialitäten diesseits und jenseits der Pyrenäen: Pan con Tomate und Landschinken, getrocknete Entenbrust, gegrillter Fisch "a la plancha", frische Jakobsmuscheln, duftende Gänseleber nach Art des Hauses, Krustentierpfanne und Kaninchen an Aioli sowie Gegrilltes vom Holzkohlenfeuer. Auch die Ente nimmt einen wichtigen Platz auf der Speisekarte ein. Bemerkenswert sind die außergewöhnlichen Saucen, die der Küchenchef zusammengestellt hat. In der Bar können die Abende bis spät in die Nacht bei Musik auf der Terrasse fortgesetzt werden.
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Meinungen der Mitglieder zu CAVA ROCA
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Le soit-disant "serveur-responsable" est très versatile en un même service...
Au niveau cuisine, à recommander !
Au niveau accueil, gros changement malheureux.
Atttention au prix de la Sangria qui n'est plus servie en pichet, mais uniquement au verre. Aie, aie l'addition... Le litre passe à 18 euros au lieu de 14,50 euros précédemment ... Et servie pas fraîche...
Nous pensons changer de lieu pour nos prochaines soirées dinatoires.... Cela ne manque pas au Pas. Dommage
Viande circuit court Merens/cerdagne/salers/Aubrac/Ax les termes
Frites maison légume vapeur saison dessert fait maison