LE ROI DE LA LOUBIA
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La loubia, késako? Es ist ein typisches Gericht aus Nordafrika, das auf weißen Bohnen und Tomatensoße basiert und mit zahlreichen Gewürzen und Kräutern wie Zwiebeln, Knoblauch, Lorbeer, Thymian, Kreuzkümmel und Paprika zubereitet wird. Wie der Name schon sagt, ist dieses Lokal hauptsächlich für seine Loubia (ein spezielles, geheim gehaltenes Loubia-Rezept) bekannt, die man im Stehen oder auf einem Stück Tisch in der Mini-Echoppe, die 100 Jahre alt sein könnte, isst. Auch Sardinen und Salate. Eine unumgängliche Adresse nur wenige Schritte vom Hafen entfernt.
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Meinungen der Mitglieder zu LE ROI DE LA LOUBIA
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