GONPACHI HARAJUKU
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Die Gonpachi-Kette ist im Ausland zwar durch ihren Auftritt im Film Kill Bill bekannt, doch ihre Küche ist nicht minder interessant. Hier ist eine neue Adresse, die sich auf Nori Temaki spezialisiert hat, ein Rezept, bei dem die gleichen Zutaten wie bei Sushi verwendet werden, die Form aber eine andere ist. Es handelt sich um eine Art kleine Tüten mit gefülltem Nori-Seetang. Man findet hier Klassiker, aber auch unerwartetere Kompositionen wie Seeigel oder Nattō. Der Rahmen ist designorientiert und intim.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu GONPACHI HARAJUKU
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