TENTAKE
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Fugu ist ein Fisch, der giftig sein kann, wenn er falsch geschnitten wird. Nur bestimmte Köche dürfen ihn zubereiten, nachdem sie zehn Jahre lang geübt haben! Das macht ihn zu einer ziemlich begehrten Delikatesse. In diesem 1895 eröffneten Restaurant sind die Preise sehr erschwinglich. Ein Mittagsmenü mit Fugu kostet nur 2.000 ¥. Für Fans ist das komplette Menü eine wahre Delikatesse. Fugu wird hier in verschiedenen Formen zubereitet: frittiert als Tempura, roh als gegrilltes Sushi oder auch gekocht. Dieser Fisch ist die Spezialität des Hauses und es wäre falsch, darauf zu verzichten.
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Meinungen der Mitglieder zu TENTAKE
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