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Ausgezeichnete Küche und Themenabende in einem Restaurant in La Mongie, das zu den besten Restaurants in der Höhe gehört.
Wenn man sich an einer so legendären Straße wie dem Tourmalet niedergelassen hat, muss man es fast werden: Man weiß nicht, ob diese außergewöhnliche Umgebung die "Etape du berger" inspiriert hat, aber auf jeden Fall finden Sie hier eines der besten Restaurants in der Höhe, einen Empfang, der ebenso großzügig ist wie die Teller ausgezeichnet sind. In einem wunderschönen Rahmen mit einer Terrasse, die einen der schönsten Aussichtspunkte des Departements bietet, erwartet Sie eine Speisekarte, die entschieden auf die traditionellen Menüs der Bigourdans ausgerichtet ist. Es ist ganz einfach, die Produkte des Bauernhofs haben hier die Vorliebe des Küchenchefs. Wenn er sie so gut kennt, liegt das daran, dass viele von ihnen vom Bauernhof und seiner Viehzucht stammen. Das Fleisch ist von einzigartiger Qualität und Geschmack: Lamm in allen Variationen, Rindfleisch, schwarzes Schwein... Nur die Garbure und die hausgemachten Wurstwaren, die ebenfalls auf schwarzem Schwein basieren, können mit diesen Köstlichkeiten konkurrieren. Eric und Françoise sind unumgängliche Figuren des Tals und der Schäferei. Hier gibt es zahlreiche Themenabende mit Vorführungen von Hütehunden oder Spaziergängen auf den Sommerweiden, und im Winter schmilzt man bei der Fackelabfahrt nach dem Essen dahin. Eine Gipfeladresse für seine 2.146 m Höhe!
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Meinungen der Mitglieder zu L'ÉTAPE DU BERGER
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Tout d'abord merci de votre commentaire. Le 1er de la saison d'hiver. Et vue que vous commencez fort je vais essayer d'être dans la continuité.
Premièrement, personne ne vous a obligé à venir prendre un café chez nous je pense, c'est noté que nous prenons la carte à partir de 10€ si ça ne vous va pas vous allez voir ailleurs. Merci au passage pour votre leçon de commerce car je pense que si vous aviez été un minimum sympathique on aurait aussi fait l'effort.
Après, bien content que nous soyons ouvert pour proposer ce service car je vous le rappelle nous avons eu un jour pour se mettre en place. Ou alors j'aurais peut être du marquer d'entrée "Interdit aux mal b***ée" (étoiles car censure google) vous auriez alors fait demi tour ...
Pour terminer, j'étais à côté quand mon serveur vous a proposer de prendre autre chose à côté de la manière la plus courtoise qui soit et que vous avez commencé à couiner. J'aurais du sortir et vous expliquer cela de vive voix ! Pour terminer, si vous êtes du coin on aura surement l'occasion de se croiser car comme vous le savez il n'y a que les montagnes qui ne se rencontrent pas.
A bon entendeur. Très cordialement Abadie Sacha.
KENAVO a bientôt les Bretons