LA BRACONNE
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Restaurant-Bar mit Terrasse, die Teller mit regionalen Produkten aus der Region und aus dem Meer anbietet.
Dieser Ort wird seit Generationen von derselben Familie geführt und ist ein Restaurant mit Bar und Eisdiele. Spezialist für Meeresfrüchte, und das aus gutem Grund: Vater und Sohn Descarriere sind Berufsfischer, die, wenn sie nicht auf ihrem Boot sind, zur Fischauktion in Arcachon fahren, um das Restaurant und den benachbarten Fischladen zu beliefern. Die Gerichte werden sorgfältig präsentiert und auf dem Teller wechseln sich regionale Produkte aus der Gegend und aus dem Meer ab: Fischsuppe, würzig gefüllte Krabbe, Pfanne mit frischer Leber, Taschenkrebs mit Mayonnaise... für die Vorspeisen. Was die Gerichte angeht: die berühmten Miesmuscheln nach Braconne-Art (Sahne, Pilze und Speck), die "godaille du matelot" (eine Auswahl an Fischgerichten), die köstliche Jakobsmuschelpfanne mit Portwein... Um eine Meeresfrüchteplatte zu genießen, müssen Sie die Hauptsaison abwarten. Originalität ja, Gaumenfreuden auch: Das handwerklich hergestellte Eis von O Sorbet d'Amour wird Sie begeistern. Tolle Weinkarte, darunter Pacherenc du Vic-Bilh, Colombelle... Die Terrasse ist bei Sonnenschein sehr angenehm und mit modernen, schokoladenfarbenen Möbeln ausgestattet...
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA BRACONNE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
The best salades in town
Aug22
Full breakfast for 7 euros. It is all you need to start thr day. Good service and cuisine.
Nice bowls, good food
Toujours très bien accueillie, avec le sourire et de la bienveillance.
C'est très agréable.