CHAMPIONNAT DU MONDE DE LA MOULE FARCIE
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Die gefüllte Miesmuschel nach Agathoise-Art ist eine der großen Spezialitäten der Region, so sehr, dass sie seit fünf Jahren ihre eigene Weltmeisterschaft hat! Unterstützt von der sehr seriösen "Confrérie des farceurs et farceuses de moules et d'encornets" (Bruderschaft der Muschel- und Tintenfischfarceure und -farceusen) kämpfen bei dieser Veranstaltung Kandidaten vor einer Expertenjury um den Titel des Champions. In den letzten vier Ausgaben zählte das Treffen etwa 15 Amateure und einige wenige Profis, sie traten in getrennten Kategorien an, um ein wenig mehr Ausgewogenheit zu erreichen. Natürlich sind auch die Zuschauer eingeladen, mitzumachen und die verschiedenen zubereiteten Gerichte zu probieren! All das findet am Alten Hafen und in guter Stimmung statt - eine gute Ausrede, um das kulturelle und gastronomische Erbe des westlichen Hérault zu erkunden.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu CHAMPIONNAT DU MONDE DE LA MOULE FARCIE
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