PURA VIDA

Dieses Restaurant ist sehr attraktiv, wenn man rohes Holz, Palettendekoration und die Atmosphäre von Surferbars mag! Der Vorteil für Nicht-Surfer ist, dass die Atmosphäre tagsüber eher ruhig ist. 20 Meter von der sehr belebten und lauten Hauptstraße entfernt, stellt Pura Vida seine entspannte Terrasse zur Schau. Mit seinem Akzent sorgt der Besitzer dafür, dass wir uns wohlfühlen, und bietet uns gemischte Teller zum Teilen sowie großzügige Burger an. Die anderen Gerichte sind traditioneller, aber dennoch Fusionen, und werden eher "light" zubereitet. Gewürzt wird mit ein paar Tropfen Öl oder Saft der Combava (exotische Zitrone), sodass die Aromen der anderen Zutaten gut zur Geltung kommen. Auch vegetarische Gerichte stehen auf der Speisekarte. Die Desserts sind wie alles andere hausgemacht, und das Café gourmand ist eine gute Möglichkeit, um beispielsweise eine Schokoladenmousse mit Grand Marnier und ein paar knusprigen Körnern darauf oder ein Himbeer-Törtchen zu probieren. Immer mit einem Hauch von Originalität! An Sommerabenden verwandelt sich das Pura Vida in einen Ort für Konzerte und andere Feierlichkeiten.