LE GRAND BLANC
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Angenehme Adresse mit Terrasse, wo der Chefkoch den Teller des Schäfers, den des Skifahrers und Spezialitäten aus den Bergen anbietet.
Wenn man das Grand Blanc betritt, das seit über fünf Jahren von Gérard Honthaas geführt wird, findet man einen kleinen, gemütlichen Raum um die Bar mit grünen Bänken vor Holztischen unweit der Terrasse. Im Obergeschoss befindet sich ein Saal mit 90 Plätzen, der von einer riesigen Wand mit Glasfenstern mit Blick auf den Schnee gesäumt ist: Steinsäulen, Holzstämme, Fliesenboden, Wände aus Holzlatten, Trennwände und Holztische, die auf eine Panoramaterrasse führen. Auf der Seite der Brasserie gibt es mittags natürlich Sandwiches, aber auch den Teller des Schäfers mit seiner Garbure, den Teller des Skifahrers (Rohkost oder Wurst, Tagesgericht und Dessert) und sogar einige Gerichte, Grillgerichte, Pizzas, Café gourmand. Abends bietet der Küchenchef Bergspezialitäten, Fondues, Raclettes und Tartiflettes, eine Dose im Ofen gebratenen Camembert und aufwendigere Gerichte wie einen Teller mit Gänseleber, Tagliatelle Carbonara, Forellen mit Mandeln, Müllerin Art, ein Entrecôte, Entenconfit. Für jeden Geschmack etwas dabei!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE GRAND BLANC
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
