LE REFUGE JEANDEL
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Berghütte in La Pierre-Saint-Martin, die einen authentischen Rahmen bietet, um eine schmackhafte Küche zu genießen.
Die Atmosphäre einer Berghütte mit dem gewissen Etwas, das den Unterschied ausmacht und von Ihren Gastgebern, Jean, einem erfahrenen Pyrenäenforscher, und Claire mitgebracht wird. Hier ist es ein bisschen wie zu Hause, der Rahmen ist authentisch, zwischen den Fotos von René Jeandel, seinem Schöpfer, und den antiken Gegenständen nimmt man teil. Und bei Tisch ist es ein echtes bearnisches Glück, mit einer einfachen und schmackhaften Küche, einem Kaleidoskop bodenständiger Gerichte: Piperade und guter Schinken, natürlich Garbure, Käse aus der Region und einige Salate aus dem Garten. Pläne für die Zukunft an diesem Zwischenstopp des GR10.
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