OSTANNYA BARYCADA (ОСТАННЯ БАРИКАДА)
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Wörtlich übersetzt "letzte Barrikade". Der Name sagt viel über das patriotische Konzept des Restaurants aus, dessen Einrichtung von der Studentenbewegung für die Unabhängigkeit 1990, der Orangenen Revolution 2004 und dem Euromaidan 2014 inspiriert wurde. Die lokale Küche steht im Vordergrund: Die traditionellen Gerichte halten Aromen bereit, die die Geschmacksknospen der anspruchsvollsten Feinschmecker anregen können. Es gibt Forschmak, den ukrainischen Käse, Warenyky, Makrele, Banouche, Syrnyky und andere Spezialitäten des Landes. Die Weinkarte besteht ausschließlich aus ukrainischen Weinen. Eine weitere Besonderheit: Das Restaurant dient auch als Museum, in dem Gegenstände mit hohem Symbolwert aufbewahrt werden, die mit der Geschichte dieser drei wichtigen Perioden im Leben des Landes in Verbindung stehen.
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Meinungen der Mitglieder zu OSTANNYA BARYCADA (ОСТАННЯ БАРИКАДА)
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